【豆瓣醬炒面怎么做】豆瓣醬炒面做法如下：
配料：面條一人份豆瓣醬2到3勺 ， 青菜2棵 ， 火腿腸 ， 鹽 ；
1、青菜和火腿腸切成?。?
2、鍋里放水煮開，放入面條，煮開后撈出，過一遍涼水；
3、鍋中倒油燒熱，放入青菜丁，翻炒后放入火腿?。?加入鹽調(diào)味，把菜盛出；
4、鍋里留油，倒入豆瓣醬翻炒出油 ， 再放入面條，翻炒均勻后倒入炒好的菜，再炒后出鍋 。

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