提拉米蘇 ， 為一種有名的意大利式蛋糕 ， 又可譯成堤拉米蘇 。提拉米蘇是由泡過(guò)咖啡或蘭姆酒的手指餅干，加上一層馬斯卡彭、蛋黃、干酪、糖的混合物，然后再在蛋糕表面灑上一層可可粉而成 。
【提拉米蘇蛋糕的由來(lái)】關(guān)于提拉米蘇的由來(lái) ， 有一個(gè)溫馨的故事：二戰(zhàn)時(shí)期，一個(gè)意大利士兵要出征了 ， 可是家里已經(jīng)什么也沒(méi)有了，愛(ài)他的妻子為了給他準(zhǔn)備干糧 ， 把家里所有能吃的餅干、面包全做進(jìn)了一個(gè)糕點(diǎn)里 ， 那個(gè)糕點(diǎn)就叫提拉米蘇 。每當(dāng)這個(gè)士兵在戰(zhàn)場(chǎng)上吃到提拉米蘇就會(huì)想起他的家，想起家中心愛(ài)的人 。提拉米蘇 ， 在意大利文里，有“帶我走”的含義，帶走的不只是美味 ， 還有愛(ài)和幸福 。

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