1、吃得過多，會使人腹脹、呃逆、放屁 。紅薯含有一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道里產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w 。
【吃多了煮紅薯對身體有什么傷害】2、糖分多，使腹部不適 。紅薯的含糖含量較高，吃多會刺激胃酸大量分泌，使人感到燒心 。胃由于受到過量胃酸的刺激而收縮加強，胃酸即可倒流進食管 ， 發(fā)生吐酸水 。另外 ， 身體一時吸收不完，剩余部分停留在腸道里容易發(fā)酵，使腹部不適 。
3、缺少蛋白質(zhì)和脂肪 。紅薯的不足之處是缺少蛋白質(zhì)和脂肪，但如今人們已經(jīng)不再把紅薯作為主食，它缺少的營養(yǎng)物質(zhì)完全可以通過其他膳食加以補充 。

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