【榛子怎么選購】1、觀察果殼 。外表光澤好的果殼一般不建議購買，大多都是經(jīng)過硫磺熏制，如果吃到含硫磺的榛子，舌頭會有麻木感 。
2、看果仁的外衣 。果仁的外衣色澤正常情況下應(yīng)該是黃白色，暗白色次之，褐黃為最差 。當(dāng)發(fā)現(xiàn)果仁的外衣有油脂冒出的時候，則表示它已經(jīng)變質(zhì)了，不宜購買或食用了 。
3、觀察果仁本身 。果仁豐滿為最佳，干癟則品質(zhì)會次一些 。果仁本身應(yīng)該是比較白凈的，如果發(fā)現(xiàn)顏色有變，就要小心是不是已經(jīng)變質(zhì)了 。
以上就是榛子怎么選購的介紹了，希望對你有幫助 。

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