每100克薯片所含熱量547大卡 。
薯片含油量通常在30％左右，屬高油高鹽食物 。與其他油炸食品一樣，長期食用對健康不利 。同時，富含淀粉的食品經(jīng)高溫加工處理后可能產(chǎn)生抄含量不等的丙烯酰胺 。
【薯片熱量高問什么】長期吃含有丙烯酰胺的油炸食品 ， 毒素不易排出，對健康危害最襲大 ?；加懈哐?、高血壓、心腦血管病以及糖尿病等慢性病的人，必須拒絕炸薯片等香脆食品 。

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