1、將豬肉的里脊肉切成細(xì)條 。
2、用少許料酒、嫩肉粉、鹽、香油、味精手抓均 。
3、15攝氏度左右腌制24小時(shí) 。
4、用竹簽穿好 。
【鐵嶺生串的做法】5、火烤1分鐘左右，撒少許辣椒粉即可 。

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