媳婦餅的做法：
材料：普通面粉700克、雞蛋5只、花生油100克、白糖85克、牛奶100毫升、酵母8克 。
步驟：
1、牛奶加熱至微微溫，放入酵母融化；
2、面粉加入雞蛋、糖 ， 慢慢交替加入酵母牛奶和油，揉光滑；
3、蓋保鮮膜，發(fā)酵至2倍大；
4、發(fā)酵好的面團內(nèi)是蜂窩狀；
5、將面團充分排氣，分割成60克每個的面團，并且滾圓，蓋保鮮膜松弛15分鐘；
【做媳婦餅的方法】6、松弛好的面胚，搟成1厘米厚的餅胚；
7、蓋保

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