心知肚明指的是動物雞 ， 雞是一種家禽 ， 家雞源出于野生的原雞 ， 其馴化歷史至少約4000年，但直到1800年前后雞肉和雞蛋才成為大量生產(chǎn)的商品 ， 雞的種類有火雞、烏雞、野雞等 。而且雞也是12生肖中的一屬 。
【心知肚明指什么動物】我國是世界上最早馴養(yǎng)雞的國家，至少有四千多年的歷史 。在湖北、江西、山東、河南、甘肅等省都發(fā)現(xiàn)有四千多年前的雞骨或陶雞 。中國家雞由野雞馴化而成，有許多優(yōu)良品種 ， 其中九斤黃和狼山雞十分有名 。

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