用料：
牛肉、拉面、姜、小茴香、大料、花椒粉、咖喱、花椒、蒜、胡椒粉、水、蔥 。
具體步驟：
【有教做的嗎黃湯拉面】牛肉切塊 ， 冷水下鍋待鍋開，除去血沫；準(zhǔn)備調(diào)味料 。姜、小茴香、大料、花椒、蒜、胡椒粉、蔥；鍋中一次性加夠水，加入準(zhǔn)備好的調(diào)味料；加入咖喱塊一塊 ， 再加適量的鹽；大火煮開后 ， 改小火慢燉 ， 燉2小時(shí)左右；另起鍋，清湯煮面；2小時(shí)后，把肉塊撈出；把煮好的面撈出，放入碗里 ， 加入煮好的肉湯即可 。

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