主料：雞半只、可樂(lè)一罐，大約300毫升 。
輔料：鹽、生姜、料酒等 。
制作方法：
1、將雞洗凈剁成小塊 ， 放入鐵鍋中；
2、倒入可樂(lè) ， 以剛漫過(guò)雞塊為準(zhǔn)，浸泡15分鐘；
3、加熱，用大火燒至開(kāi)鍋，用漏勺掠去表面的渣滓；
4、小火繼續(xù)燒5分鐘；
【可樂(lè)雞的做法】5、放入適量的鹽、生姜、料酒等調(diào)料，適時(shí)添加少量水 ， 繼續(xù)煮10-15分鐘；
6、汁水收濃雞肉熟透即可裝盤(pán) 。

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