【花生和大豆種子沒有胚乳為什么】因?yàn)榛ㄉ痛蠖箤儆陔p子葉植物 ， 子葉充分發(fā)育 ， 將胚乳的營(yíng)養(yǎng)完全吸收進(jìn)子葉，胚乳在后期消失 。種子植物中大豆、花生、蠶豆等種子植物的種子中沒有胚乳 。這些植物的種子在成熟過程中，胚乳被消耗而養(yǎng)料貯存于胚的子葉中 。無(wú)胚乳種子中子葉一般肥厚，占胚的絕大部分 。有胚乳的種子中胚乳豐富，占種子的大部分，且貯存著營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在種子萌發(fā)時(shí)供胚利用，子葉一般不肥厚 。對(duì)于單子葉植物而言 ， 胚乳是植物種子萌發(fā)時(shí)的能量來(lái)源，而對(duì)于沒有胚乳的雙子葉植物，種子萌發(fā)時(shí)所需要的能量和物質(zhì)來(lái)源于土壤中 。

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