不能 。草木灰是植物類經(jīng)過燃燒殘留下來的灰渣，主要是一種堿性物質(zhì)，能供給農(nóng)作物以鉀素為主的多種營養(yǎng)元素，但不可進行食用 。
【草木灰能吃嗎】植物（草本和木本植物）燃燒后的殘余物，稱草木灰 。屬于不可溶物質(zhì) 。草木灰肥料因草木灰為植物燃燒后的灰燼，所以是凡植物所含的礦質(zhì)元素 ， 草木灰中幾乎都含有 。草木灰質(zhì)輕且呈堿性，干時易隨風(fēng)而去，濕時易隨水而走，與氮肥接觸易造成氮元素揮發(fā)損失 。草木灰的主要成分是碳酸鉀（K2CO3），相對分子質(zhì)量為138 。草木灰肥料因草木灰為植物燃燒后的灰燼，所以是凡植物所含的礦質(zhì)元素，草木灰中幾乎都含有 。其中含量最多的是鉀元素 ， 一般含鉀6～12%，其中90%以上是水溶性，以碳酸鹽形式存在；其次是磷，一般含1.5～3%；還含有鈣、鎂、硅、硫和鐵、錳、銅、鋅、硼、鉬等微量營養(yǎng)元素 。不同植物的灰分，其養(yǎng)分含量不同，以向日葵秸稈的含鉀量為最高（詳見表） 。在等鉀量施用草木灰時，肥效好于化學(xué)鉀肥 。所以 ， 它是一種來源廣泛、成本低廉、養(yǎng)分齊全、肥效明顯的無機農(nóng)家肥 。

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