原因:一是因為它的腥味重，二是它屬強發(fā)性物，特別于某些病人食用 。
【吃鯉魚為什么要去筋】方法:抽筋時，應在魚的一邊靠鰓后處和離尾部約1寸的地方各橫切一刀至脊骨為止 。再用刀從尾向頭平拍，使鰓后刀口內(nèi)的筋頭冒出，用手指尖捏住筋頭一拉便抽出了筋 。用同樣的方法再抽出另一側(cè)的筋 。
鯉魚:俗稱鯉拐子、毛子等，隸屬于鯉科 。身體側(cè)扁而腹部圓 ， 口呈馬蹄形，須2對 。背鰭基部較長，背鰭和臀鰭均有一根粗壯帶鋸齒的硬棘 。體側(cè)金黃色，尾鰭下葉橙紅色 。鯉魚平時多棲息于江河、湖泊、水庫、池沼的水草叢生的水體底層，以食底棲動物為主 。

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