【一直下雨腌的魚曬不干怎么辦】一直下雨腌的魚曬不干需要放在冷凍室，但是冷藏幾天同樣會變質(zhì)，因此天晴了一定要拿出來曬 。用鹵水洗干凈魚身上的污漬，然后放在魚架上，記住魚鱗要向上晾曬 。暴曬過后進(jìn)行微涼晾曬3~4小時，經(jīng)過2~3天魚擠不出水分，魚就基本上曬干了 。

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