做包子、饅頭用安琪酵母的使用方法：
1、首先取適量的干酵母粉放在溫度為37度的水中，用筷子攪拌至充分溶解 。
2、然后往里面加入面粉一邊加一邊攪拌，用筷子攪拌至面塊狀 。
3、用手揉成面團(tuán)，揉好后在面上涂一點(diǎn)水 ， 以防上面變干 。蓋濕布放溫暖處?kù)o置 。等體積變大 ， 面中有大量小氣泡時(shí)就可以做了 。
4、放上少量的面粉繼續(xù)揉面，揉至表面光滑，就可以切面團(tuán)做饅頭包子了 。
【安琪酵母怎么用】5、最后將做好的面食放進(jìn)蒸鍋發(fā)面半個(gè)小時(shí) ， 就可以開蒸了 。

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