野雞用何首烏煲湯更有營養(yǎng) 。
做法如下：
【野雞用什么煲湯更營養(yǎng)】將何首烏洗凈切片 。將野雞宰殺，去毛、內(nèi)臟、爪，下沸水鍋焯出血水 。將野雞放入燉盅內(nèi)，加入適量清水 ， 加入何首烏、料酒、精鹽、味精，白糖、胡椒粉、蔥段、姜片 ， 放入籠內(nèi) 。蒸約2小時，至雞肉熟爛入味時 ， 出鍋即可食用 。

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