準備兩到三個盤，盤子上墊一層保鮮膜或者撒干粉做防粘處理 。包好的餛飩不粘連地碼一盤放進冷凍，接著再包下一盤 。第二盤碼好的時候，基本上第一盤的餃子已經(jīng)凍起來了 。用保鮮袋分裝好 ， 扎好口袋就可以丟進冷凍室了，這樣就不會粘了 。
【包好的餛飩怎么存放不粘】或者在冰箱的冷凍抽屜里鋪上保鮮袋，稍微撒上一點干面粉待用 。包好的餛飩，相互保持一定距離，不要粘連地，整齊地碼放在撒好粉的冷凍抽屜里，擺滿后 ， 放進冰箱冷凍兩小時左右，用手捏一下試試是否完全凍硬，確定凍硬了就可以打包裝進保鮮袋，扎好口，冷凍保存，這樣就不會粘在一起了 。

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