1、備好材料：甘蔗、鮮檸檬汁 。
2、將甘蔗清洗干凈后用刀剁成4節(jié) 。
3、削皮后豎著切為4段 ， 再從中間切一刀 。
4、把處理好的甘蔗均勻放進鍋中 。
5、往鍋中加入清水沒過甘蔗段 。
6、水開后，轉(zhuǎn)小火熬煮至湯汁粘稠 。
7、繼續(xù)加入清水沒過甘蔗段，接著熬煮 。
8、加入1至2塊冰糖后再熬煮10分鐘后關(guān)火 。
【怎樣榨甘蔗】9、將熬煮好的甘蔗汁倒出 。
10、最后再把鮮檸檬汁和甘蔗汁混合均勻 。
11、裝盤完成 。

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