韭菜炒綠豆芽原料：綠豆芽200克、韭菜200克、植物油40克、精鹽、蔥姜末各適量 。
韭菜炒綠豆芽做法：
【韭菜炒綠豆芽如何炒得好吃】1、將豆芽掐去兩頭，放入涼水內(nèi)淘洗干凈，撈出瀝干水分；將韭菜擇洗干凈，切成3厘米長(zhǎng)的段，待用 。
2、將植物油燒熱，放入蔥姜末炸香，再放入豆芽煸炒 ， 加入韭菜同炒 ， 撒入精鹽炒勻 ， 出鍋裝盤(pán)即成 。

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