1、向面粉中加水并朝一個方向攪拌成面糊 。
【怎么攤薄餅卷菜吃的那種】2、向平底鍋中倒入少許油，加熱 。
3、待油微熱時，向鍋中放入適當面糊，從中間向外攤開至餅狀 ， 調(diào)小中火 。
4、待兩分鐘左右，將薄餅反過來，攤另一面 。
5、薄餅兩面微發(fā)黃即可，放入準備好的菜，卷起即可食用 。

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