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如果是新鮮的蓮蓬的話，在保存的時(shí)候只需要將其置于常溫的狀態(tài)下即可，這樣的保存時(shí)間可能會(huì)更長(zhǎng)一些，一般可以保存五天左右，也可以將其置于冰箱中冷藏保存，這樣雖然能延長(zhǎng)保存的時(shí)間，但是會(huì)導(dǎo)致蓮子的食用口感受到影響 。
如果是帶殼蓮子的話，將其置于常溫下可以保存三天左右的時(shí)間，但是在常溫下保存這種蓮子的話會(huì)很容易出現(xiàn)變黑的情況，所以建議還是置于冰箱中冷藏會(huì)更好一些 。
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