文章插圖
雞蛋（egg），又名雞卵、雞子，是母雞所產(chǎn)的卵，其外有一層硬殼，內(nèi)則有氣室、卵白及卵黃部分，雞蛋主要可分為三部分：蛋殼、蛋白及蛋黃 。雞蛋含有大量的維生素和礦物質(zhì)及有高生物價值的蛋白質(zhì)，是人類常食用的食品之一 。
雞蛋營養(yǎng)價值高，是我們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚氖巢?，很多家庭都會買一些雞蛋囤在家中 。但如果雞蛋存放時間過久，就會變得不新鮮，雞蛋也會因細(xì)菌侵入而變質(zhì)，出現(xiàn)粘殼、散黃等現(xiàn)象 。
雞蛋在冬季室內(nèi)常溫下雞蛋保質(zhì)期為15天，夏季室內(nèi)常溫下雞蛋保質(zhì)期為10天，而溫度在2℃～5℃的情況下，雞蛋的保質(zhì)期卻能夠達(dá)到40天，是一種比較適合儲存的家庭食物 。
以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!
「愛刨根生活網(wǎng)」www.malaban59.cn小編還為您精選了以下內(nèi)容，希望對您有所幫助：- 蛋蒸幾分鐘
- 一個雞蛋有多少克蛋白
- 山姆小青檸汁可以常溫嗎
- 膽固醇偏高能吃雞蛋嗎 什么是膽固醇
- 400元以下能買什么手機(jī) 400塊錢買什么手機(jī)好
- 煮雞蛋下熱水鍋還是冷水
- 螃蟹炒雞蛋是如何做的
- 山東雞蛋最新價格表_中國禽病網(wǎng)雞蛋價格
- 一天吃幾個雞蛋好？蛋黃能吃嗎？10 個關(guān)于雞蛋的問題，一次說清
- 雞蛋殼屬于什么垃圾分類