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對(duì)于任何一場(chǎng)婚禮來(lái)說(shuō)，都是很重視婚宴的，而且婚宴作為婚禮的重頭戲之一，不論從哪個(gè)方面來(lái)說(shuō)都馬虎不得 。在酒席中，最重要的便是菜單中的菜品了，而且不同地方的菜單是不一樣的，很多新人對(duì)于這方面的了解還是很少的，在廣東地區(qū)的酒席菜單都有哪些呢？
廣東酒席菜單大全
濃情蜜意喜聯(lián)鳴 (竹笙燴時(shí)蔬)、佳偶永結(jié)齊同心(咖哩豆沙酥) 、皇城紅袍添喜慶(乳豬大拼盤)、如意龍鳳同慶賀 (蒜蓉蒸龍蝦)、碧波游龍情意長(zhǎng)(古法蒸石斑)、星光金砂滿華堂(蘑菰嫩羊排)、喜鵲連連報(bào)佳音 (美酒香酥鴨)、十全美德如意盅(花膠燉北菰)、喜獲天賜玉麒麟(鮮百合蘆筍)、百年美眷慶好合(干貝芋頭糕)、美點(diǎn)生輝同慶賀 (瑤柱羅卜糕)、瑞果呈祥合家歡(季節(jié)鮮水果)
辦酒席的注意事項(xiàng)
大多數(shù)婚宴中的菜品都已經(jīng)是固定的了，比如說(shuō)幾碗湯、幾碗熱菜等等，菜品多數(shù)也都是老菜了，新菜的比重只占到四成左右 。就拿北方婚宴菜單來(lái)說(shuō)，獅子頭、扒肘子、白灼蝦、清蒸魚是必備的菜肴，但是對(duì)我們來(lái)說(shuō)，即使這些菜都是老菜，我們也要通過(guò)獨(dú)特的設(shè)計(jì)讓食客感覺(jué)菜品不老套、有新意 。
粵菜婚宴推薦菜單
螃蟹作為一道不可多得的美食，做法多樣，在粵菜的婚宴中，鴛鴦膏蟹不僅味美，同時(shí)也很是應(yīng)景 。鴛鴦得名，就是映襯著婚宴的甜蜜氣氛 。這道菜一只蟹呈紅色，另一只呈青色，成雙成對(duì)，所以也被稱為鴛鴦蟹 。造型美觀，味道鮮美，只不過(guò)吃蟹也是分季節(jié)的 。

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