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隨著社會(huì)的發(fā)展，農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)也越發(fā)的富裕，因此也有越來越多的新人會(huì)回到農(nóng)村來舉辦婚禮 。不過可不要小瞧了農(nóng)村的婚宴酒席，不論是從菜品上還是從排面上，雖然比不上城市中的婚宴，可是也有一番滋味 。農(nóng)村酒席中20個(gè)菜品都包含了哪些呢？
農(nóng)村酒席菜單
富貴紅燒元蹄、雙菇鮑汁扒時(shí)蔬、精美八色圍碟、上湯灼青島對(duì)蝦、脆皮鮮奶拚蒜香骨、廣東風(fēng)味燒鴨、油潑桂花魚、油潑原殼鮑魚、刺參燒花枝脯、淮杞甲魚燉烏雞、鴛鴦雞、雀巢螺片牛柳、金沙蛋黃煽蟹、清蒸紅加吉魚、美點(diǎn)慶雙輝、蒸白鴿、叉燒雞粒炒飯、精美水果盤 。
農(nóng)村辦喜事菜譜原則
在農(nóng)村里一般辦喜事菜譜為雙數(shù)，八冷碟和八熱碟，在婚宴菜單中幾乎是必備菜肴 。八冷八熱加上果盤、甜點(diǎn)等，一桌可以有十二道菜肴，或者是十六道，也是要為雙數(shù)，沒有婚宴的菜品總數(shù)是為單數(shù)的 。
結(jié)婚婚宴菜單大全
1、精美六位碟、群鮮?；拭馈⒔饻珶h龍蝦、白灼脆芥蘭美點(diǎn)匯雙輝、清蒸海斑魚、靈菇和牛肉、碧綠海中寶、金蒜日月貝、鍋燒野江鰻、瑤村脆皮雞、濕地燴三鮮、煙肉有機(jī)菜、早生貴子美、時(shí)令鮮果盤 。
2、冷味八碟、三味鮑翅魚肚美、筍干火朣蒸云水、野鴨一品紅蔥私房雞、上湯伊面焗龍蝦、白灼斑節(jié)基圍蝦、風(fēng)吹腩肉蝦干菜、時(shí)蔬清炒、云南鮮甜豆熗炒、小國(guó)式香蜜菠蘿包、傳統(tǒng)東陽沃面，環(huán)球時(shí)鮮水里拼盤、港式鼓油蒸南海筍殼魚、五花腩蒸珍寶蟹、金蒜銀絲蒸北海大連鮑、碳烤牛排 。
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