雞蛋在冰箱內(nèi)通?？梢员４?0天左右，冰箱內(nèi)的低溫環(huán)境能夠有效抑制細(xì)菌的繁殖速度 。若是冬天將雞蛋置于室溫下存放，一般可以保存30天左右 。如果是在夏季常溫下保存雞蛋，一般只能保存10天左右 。
雞蛋在冰箱內(nèi)的保存時(shí)間雞蛋放在冰箱保鮮層保存時(shí)，一般能保存30天左右，雞蛋不會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)的現(xiàn)象，因?yàn)楸鋬?nèi)的低溫環(huán)境能夠有效抑制細(xì)菌的繁殖 。
如果雞蛋在冬季室溫下存放，一般可以保存15天左右 。若是在夏季常溫下存放雞蛋，通常只能存放10天左右，之后雞蛋可能會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)的現(xiàn)象 。
需要注意無(wú)論在什么環(huán)境下存放雞蛋，若雞蛋不是馬上吃完，都不要用清水清洗雞蛋，否則水分通過(guò)蛋殼表面的氣孔滲透到內(nèi)部后，容易導(dǎo)致雞蛋變質(zhì) 。

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