富含軟骨素硫酸的食物 。人的皮膚由表皮、真皮和皮下組織組成，影響皮膚外觀的主要是真皮 。真皮由富有彈性的纖維構(gòu)成，而構(gòu)成彈性纖維最重要的物質(zhì)是軟骨素硫酸 。人們飲食中如果缺乏軟骨素硫酸，皮膚就會(huì)失去彈性，出現(xiàn)皺紋 。因此，只要多吃含軟骨素豐富的食物，就可以消除皺紋，使皮膚保持細(xì)膩，富有彈性 。軟骨素主要存于雞皮、魚(yú)翅、鮭魚(yú)頭部等軟骨內(nèi) 。
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富含核酸的食物 。核酸是一種生命信息物質(zhì)，它不僅在蛋白質(zhì)生物合成中起著重要作用，而且影響到其它各類(lèi)代謝方式和代謝速度 。核酸是一種葆春物質(zhì)，它能延緩衰老，又能健膚美容 。經(jīng)科學(xué)驗(yàn)證，女性每天服用核酸約800毫克，維生素2克，4周后臉部皺紋大部分消失，粗皺皮膚變得光滑細(xì)膩，老年斑也逐漸減少 。含核酸豐富的食物有魚(yú)、蝦、動(dòng)物肝臟、酵母、蘑菇、木耳、花粉等 。
富含維生素c、維生素e及微量元素鋅、硒類(lèi)食物 。這類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素屬于抗氧化劑，可以有效地阻止皮下脂肪氧化，增強(qiáng)皮膚老化、干燥 。富含維生素c、維生素e和鋅元素、硒元素的食物主要有各種植物油、鮮蔬菜和水果類(lèi)，還有貝類(lèi)、蛋類(lèi)、堅(jiān)果類(lèi)等 。
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