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尖莊酒是四川產(chǎn)的，屬于五糧液股份有限公司自銷(xiāo)品牌部產(chǎn)品 。
尖莊前身為“提莊大曲”，具有窖香濃郁、綿甜醇和、入口爽凈、回味悠長(zhǎng)的獨(dú)特風(fēng)格 。分有老尖莊、金尖莊等系列 。尖莊酒以傳統(tǒng)的釀制工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合，選用優(yōu)質(zhì)基酒，精心勾兌 。是消費(fèi)者最喜歡的品牌之一 。
尖莊曲酒純糧固態(tài)發(fā)酵工藝，根據(jù)“高粱香、玉米甜、大米凈、小麥躁、糯米綿、大麥沖”等特點(diǎn)，選用高粱、大米、糯米、玉米、小麥為主要釀酒原料 。以傳統(tǒng)的釀制工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合，選用優(yōu)質(zhì)基酒，精心勾兌而成 。古代川南，嘗用竹筒制成大小不一的量酒器具，稱(chēng)為“莊”，一莊又稱(chēng)一提，故而很多酒坊又將所產(chǎn)曲酒稱(chēng)為“提莊” 。早年宜賓古城之內(nèi)，共有酒坊十余所，所產(chǎn)酒皆稱(chēng)“提莊大曲”，且各國(guó)酒坊都認(rèn)為自產(chǎn)之提莊酒質(zhì)最佳，誰(shuí)也不服誰(shuí) 。

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