文章插圖
麥子變成面粉要經過很多工序：過篩（除雜包括砂石、鐵質、粗桿等）、風選（除比小麥輕的雜物如：麥殼，塵埃等）、精選（除去不好的小麥等）、潤麥（加水濕潤小麥，以便于磨麥）、磨麥（多次）、分級篩選（多次）、配比，最后就成了各種品質的面粉 。
擴展資料
第一道工序，曬麥子，小麥從地里利用機械收割回來后要經過曬麥子這第一道工序 。
第二道工序，篩麥子，小麥弄到磨面坊后要倒入到機器里進行篩選，這主要是篩選出其中的灰土、小石子等 。加水潤麥，在篩麥子的過程中要加入適量的水來潤麥子 。
第三道工序，靜放小麥，加過水的小麥要裝進編織袋中靜置一晚上，為第二天磨小麥做好準備 。
第四道工序，磨小麥，將小麥倒入磨面機器中，現(xiàn)代的磨面坊都是在機器旁挖一個坑，磨面機自動吸入小麥進行研磨 。
第五道工序，攪拌面粉+接麥麩，由于小麥在前一道工序中加有水，為此研磨出來的白面粉要人工翻一翻，這樣可使得面粉中的水分蒸發(fā)，避免直接裝袋后受潮降低面粉的保質期 。

以上關于本文的內容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關指導!

「愛刨根生活網(wǎng)」www.malaban59.cn小編還為您精選了以下內容，希望對您有所幫助：

• 讓直播小白變身直播大咖 如何從小白變成主播
• 讓手機秒變電腦高清攝像頭和麥克風 手機變成電腦攝像頭和麥克風
• 夢到收麥子
• 麥子生日是什么時候-有什么含義
• 低筋面粉可以做饅頭嗎
• 低筋面粉可以做包子嗎
• 小麥粉能代替低筋面粉
• 山東小麥價格走勢行情 山東面粉廠小麥收購價格
• 恐龍是怎么變成化石的 世界上的恐龍是怎么滅絕的
• 干紫菜燉湯后變成了綠色這是買到假紫菜了嗎 螞蟻莊園3月15日答案