建議把螃蟹的蟹腳捆綁起來以減少螃蟹體力的消耗，然后放置在冰箱冷藏，并用濕毛巾蓋上，這樣可以使螃蟹保持2-3天鮮活，或者可以將螃蟹放到盆里飼養(yǎng)，定時(shí)灑水保持其濕度，這樣也能使螃蟹活過夜 。
螃蟹怎么養(yǎng)過夜不會(huì)死養(yǎng)螃蟹時(shí)盡快挑出快要死的螃蟹食用，可以嘗試用手觸摸螃蟹的眼睛來進(jìn)行判斷 。
一般來說，螃蟹死后是不能吃的，因?yàn)轶π匪篮髸?huì)大量繁殖細(xì)菌，并分解產(chǎn)生有毒的物質(zhì)，若食用會(huì)對(duì)身體造成影響 。
螃蟹可以通過蒸、炸、煮、炒等方式烹飪食用，但要注意螃蟹內(nèi)的蟹腮、蟹腸、蟹胃、蟹心是不能吃的，應(yīng)扔掉處理 。

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