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碧根果和山核桃的區(qū)別：外形不同、產(chǎn)地不同、營養(yǎng)價值不同 。
1、外觀不同：碧根果的外形呈橢圓形，果殼較薄，核仁肥大；山核桃的外形比較圓，且果殼較厚 。
2、產(chǎn)地不同：碧根果是美國山核桃的果實，我國新疆地區(qū)以及浙江省也有少量的試種，而山核桃分布較為廣泛，分布在西亞、中亞等地 。
3、營養(yǎng)物質(zhì)：雖然碧根果和山核桃都富含營養(yǎng)，但是碧根果的營養(yǎng)價值比山核桃高一點 。
碧根果指的是美國核桃，是胡桃科下的植物，又叫做薄皮山核桃、薄殼山核桃等，該植物在五月份開花的，九月到十一月為成熟期，是一種著名的干果樹種 。山核桃是胡桃科、山核桃屬下的植物，適合種植在山麓疏林中或者是腐殖質(zhì)豐富的山谷，海拔可達到400-1200米 。

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