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50種野菜大圖片，帶你見(jiàn)識(shí)不同的野菜和吃法，你想要的野菜這里有。最近的天氣非常寒冷，這幾天的溫度下降得很快。最近我都不愛(ài)出門了，除了必須出門接送孩子外，其他的時(shí)間都是想呆家里。如果出太陽(yáng)出來(lái)了，會(huì)覺(jué)得暖和些。一天朋友約我去挖小根蒜，我去了，看到了好多的野菜已經(jīng)長(zhǎng)出來(lái) 。野菜是一種長(zhǎng)在野外，無(wú)人管理，長(zhǎng)在野外可以食用的食材。野菜的品種有很多，今天我來(lái)分享50種野菜圖片，看看你都吃過(guò)幾種？
1、魚(yú)腥草
魚(yú)腥草是一種被大家所認(rèn)識(shí)，所接受的野菜。魚(yú)腥草是大部分人愛(ài)吃的野菜。魚(yú)腥草是一種非常好吃的野菜。魚(yú)腥草因此已經(jīng)有人工大量種植了。魚(yú)腥草洗凈后，加入調(diào)味料拌勻就可以食用了。
魚(yú)腥草
2、薺菜
薺菜是最常見(jiàn)的野菜之一。薺菜也是很多人愛(ài)吃的野菜，薺菜是生長(zhǎng)在田埂或是菜地里的野菜。薺菜的有青色和青褐色的兩種。薺菜最適合洗凈后和豬肉一起包餃子吃。
薺菜
3、灰灰菜
灰灰菜的葉子顏色深綠色，表面上有很多的白色的斑點(diǎn)，一般生長(zhǎng)在路旁或是山坡上的野菜 ?；一也遂趟鬀霭杌蚴乔宄磥?lái)吃都不錯(cuò) 。
灰灰菜
4、槐花
槐花是洋槐樹(shù)上的花朵，槐花顏色潔白，氣味香濃，非常好看又好聞 ?；被梢郧宄椿蚴菦霭璩?，也可以加入面粉蒸熟吃。
槐花
5、花椒芽
花椒芽是花椒樹(shù)上的嫩芽，是一種可以食用的野菜 ?；ń费肯磧艉?，加入面粉，放入油鍋炸熟就可以食用。
花椒芽
6、芡實(shí)莖
芡實(shí)莖是芡實(shí)的嫩莖，長(zhǎng)得像藕帶一樣，顏色紫粉色，是一種非常好的食用野菜。芡實(shí)莖可以用來(lái)炒菜或是炒肉吃。
7、構(gòu)穗
構(gòu)穗是長(zhǎng)在構(gòu)樹(shù)上的花朵，顏色是深綠帶褐色。鮮嫩的構(gòu)穗洗凈，加入面粉放入鍋中蒸熟就可以食用了。
構(gòu)穗
8、野芹菜
野芹菜也可以叫水芹菜，是一種長(zhǎng)在水邊的野生芹菜。野芹菜的顏色是深綠色，可以用來(lái)炒菜或是炒肉吃。
水芹菜
9、蒲公英
蒲公英是一種藥食兩用的野菜，葉子上有很多齒狀，根本是深褐色。根可以用來(lái)泡茶喝，葉子可以用來(lái)煮粥或是涼拌食用。
蒲公英
10、榆錢
榆錢是榆樹(shù)上的果實(shí)，顏色翠綠色。榆錢是一種非常好的野菜，榆錢可以用來(lái)做窩窩頭食用，也可以加入面粉蒸熟食用。
榆錢
11、野筍
野筍是一種長(zhǎng)在大山或是路邊的野菜，野筍的個(gè)頭非常細(xì)小，脆嫩，焯水后炒菜，或是炒肉吃，非常好吃。
野筍
12、刺兒菜
刺兒菜的葉子顏色是翠綠色，葉子邊角上有很多小刺。刺兒菜焯水后涼拌或是清炒吃。沒(méi)有吃過(guò)刺兒菜的人就不要輕易嘗試，以免不適用。
刺兒菜
13、鵝腸菜
鵝腸菜也可以叫鵝腸草，是一種在農(nóng)村里隨處可見(jiàn)的野菜。鵝腸菜焯水后洗凈清炒，炒肉食用都非常不錯(cuò) 。沒(méi)有吃過(guò)鵝腸菜的人就不要輕易嘗試，以免不適用。
鵝腸草
14、馬蘭頭
馬蘭頭是一種非常好吃的野菜，也是很多人都吃過(guò)的野菜。馬蘭頭葉子是深綠色，桿是紫紅色，也叫紫梗菜。馬蘭頭洗凈可以用來(lái)涼拌，清炒食用。
馬蘭頭
15、猴腿菜
猴腿菜的學(xué)名叫蹄蓋蕨菜，是一種在大山里的野菜。猴腿菜有紫紅色和深綠色兩種，猴腿菜的桿上有很多小絨毛。猴腿菜洗凈后焯水涼拌，或是炒肉食用。
猴腿菜
16、鴨兒芹
鴨兒芹的葉子是深綠色，有三片葉子，一般長(zhǎng)在大山里。鴨兒芹是一種藥食兩用的野菜，焯水后涼拌或是清炒，炒肉吃。沒(méi)有吃過(guò)鴨兒芹的朋友不要輕易嘗試，以免不適用。

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