但市場數(shù)據(jù)好并不意味著我們就可以馬上去干了，我們還要收集一些反面的數(shù)據(jù) 。
比如開店創(chuàng)業(yè)的成本：
在西安相對比較好的地段開一個小店，月租金至少10000起，再加上裝修和置辦設備，以及備貨，前期投入在20-30萬 。
如果再加上營銷和水電、物業(yè)的費用，甚至都超過30萬 。
從客觀角度看，咖啡行業(yè)創(chuàng)業(yè)前景是很好的，畢竟資本不是傻子，數(shù)據(jù)也騙不了人 。但從實際落地的成本看，風險很高 。
她說，是這樣，用這些數(shù)據(jù)分析就比較理性了 。
我說，那我們就繼續(xù)分析 。接下來，從樂觀的角度看這件事 。
創(chuàng)業(yè)可以不用像以前那樣打工了，有了自己的一份事業(yè) 。如果能夠克服各種障礙，在幾年內就可以實現(xiàn)自己想要的生活 。
然后用批判的角度來思考 。
創(chuàng)業(yè)有很多不確定性，比如資金方面，你沒有優(yōu)勢；比如創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗，你也沒有；再比如開店后，萬一生意不好，你是繼續(xù)做還是及時止損？
她說，這么一說，我感覺創(chuàng)業(yè)好像沒什么希望 。
我說，還沒結束呢，我們繼續(xù)分析，接下來從創(chuàng)新的角度來思考 。
我問她，你有沒有想過如果你開一家咖啡店，你的產(chǎn)品和服務和別人有什么不一樣？
她說，有兩點，一是我可以把控好原材料，讓大家喝到更正宗的咖啡；二是我自己有咖啡口味的創(chuàng)新，而且可以根據(jù)客戶的口味進行定制，這是我的優(yōu)勢 。
我說，這些都是創(chuàng)新，但想要實現(xiàn)它們有個前提就是你得真的把咖啡店開起來，而且有很多客戶來消費 。那從模式上，你有沒有想過用一種新的模式來做呢？
她說，沒有，目前好像都是這種模式 。
我說，那不一定，我們可以用輕資產(chǎn)的模式去做 。
她問，輕資產(chǎn)？不用花很多錢？
我說，對，接下來我們來具體分析 。
首先，我們要確定是不是非得開一個店才能賣咖啡，不開店可以嗎？
成都的縫紉機咖啡你應該很熟悉，他家店就不到7㎡，產(chǎn)品只有澳白，價格18~25元，最高日銷300杯＋，平均日銷也有180杯＋ 。

類似的還有福州Lim Cafe，面積只有7㎡，南京的IU CAFE只有3㎡等等，都說明只要咖啡味道好，站在客戶的角度做出他們想要的咖啡，這種模式是沒有問題的 。
她說，不開店倒是可以，但有兩個問題，第一是去哪里做咖啡，第二是客戶從哪里來？
我說，我們前期可以在自己家里做咖啡，實在不行我們租一個便宜一點的民房，西安便宜一點的一居室也就2000左右一個月，成本一下就降低了 。
你還可以找你們老板，把他不用的機器都要過來，反正也不值幾個錢，而且有人情在，我相信他會支持你創(chuàng)業(yè)的 。
至于客戶，我們可以用地推的方式去做，不但成本低，而且簡單、直接、有效 。
她說，對哦，這樣也可以 。我現(xiàn)在就是一個人住，我完全可以在自己住的地方做咖啡，再加上把老板的機器搞過來，完全就可以開始了 。
而且，沒有店面，我的成本很低，一杯咖啡不過4-6元的成本，賣12-15元絕對沒有問題，這樣比起動輒幾十塊的咖啡，我的優(yōu)勢大多了！
我說，對呀，最后我們再從全局的角度來分析這件事到底可不可行 。
首先，做咖啡這個方向的創(chuàng)業(yè)，市場是很有前景的，有數(shù)據(jù)的支撐 。但如果用傳統(tǒng)的方法去做，還是會有很大的風險 。
這個風險來自兩個方面，一是資金風險，我們沒有這么多資金，就算有也不能一下子投入這么多去做；二是經(jīng)驗風險，你沒有創(chuàng)業(yè)的經(jīng)歷，在咖啡制作領域你是王者，但要說創(chuàng)業(yè)，你就是小白了 。
其次，從情感上，你是想創(chuàng)業(yè)的，想打拼出一份自己熱愛的事業(yè) 。也有自己的一些創(chuàng)新的思考，比如咖啡產(chǎn)品上的創(chuàng)新，比如服務上的創(chuàng)新等等 。

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