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平時(shí)買姜如果忘記吃了，再用的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)外面已經(jīng)變軟或者變褐色，扔掉可惜，吃了又影響健康 。那么姜買回來(lái)后，怎樣保存才能新鮮不爛呢?
1、買回鮮姜后，清洗之后甩去表面水分，然后將細(xì)鹽涂于表面，放在一個(gè)不封口的小塑料袋中，可以保存10天左右，不會(huì)出現(xiàn)爛姜的情況；
2、用沙子保存生姜，這時(shí)應(yīng)選擇外皮無(wú)損傷，莖肥厚的大塊姜，生有小芽的掰掉，把姜埋入潮而不濕的細(xì)沙土或黃土中，保存15天也不會(huì)爛； 
3、將生姜浸泡在鹽水中一個(gè)小時(shí)，然后取出晾干，放進(jìn)冰箱，可以長(zhǎng)期保鮮，能保存半個(gè)月以上的時(shí)間都不會(huì)爛 。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問(wèn)題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

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