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麻糍是浙江省、江西省以及福建閩南地區(qū)等地方的特產(chǎn) 。麻糍，是由糯米制成的，麻糍有很多種類，有麻糍瀉、米篩花、麻糍滑、麻糍食果等 。麻糍的顏色是白色，如同雪一樣，細(xì)膩光滑、柔軟透明，它既不粘碗也不粘牙，任何人都可以吃，并且麻糍的做法有很多，不管是蒸、煮、烤都可以 。
新昌民間所流傳下來(lái)的風(fēng)俗習(xí)慣是，在清明節(jié)做麻糍，在過(guò)年的時(shí)候做年糕，新昌人把糯米做的叫做麻糍，把晚米做的叫做年糕 。在過(guò)去的時(shí)候，每到清明節(jié)掃墓時(shí)，人們就會(huì)有分食麻糕的習(xí)慣 。在新昌，除了在清明節(jié)掃墓時(shí)食用麻糍，還有在清明送麻糍的習(xí)慣，這是兩家在聯(lián)姻后，嫁娶前的一種禮儀 。

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