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絲瓜搭配豬肉做成絲瓜炒肉好吃又營(yíng)養(yǎng)，也可以搭配雞蛋做成雞蛋絲瓜湯，這種吃法也是比較常見的吃法 。絲瓜，葫蘆科絲瓜屬植物，在中國(guó)南、北各地普遍栽培，也廣泛栽培于世界溫帶、熱帶地區(qū) 。
絲瓜 絲瓜喜濕、怕干旱，土壤濕度較高、含水量在70%以上時(shí)生長(zhǎng)良好，低于50%時(shí)生長(zhǎng)緩慢 。
絲瓜是適應(yīng)性較強(qiáng)、對(duì)土壤要求不嚴(yán)格的蔬菜作物，在各類土壤中，都能栽培 。
絲瓜成熟時(shí)里面的網(wǎng)狀纖維稱絲瓜絡(luò)，可代替海綿用作洗刷灶具及家具 。

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