烤箱烤扇貝需要200的溫度烤10分鐘左右 。將扇貝洗凈，撬開(kāi)去除掉內(nèi)臟和腮 。將粉絲放在熱水里泡軟，把蒜蓉放在油鍋中爆香，加入水、鹽、醬油、辣椒等調(diào)料做成醬汁 。先后在扇貝上放粉絲和醬汁，然后就可以放到烤箱烘烤了 。
烤箱烤扇貝要10分鐘 溫度200度用烤箱烤扇貝需要10分鐘左右，烤箱預(yù)熱200度 。把扇貝外殼清洗干凈，用刀將扇貝撬開(kāi)，去除掉黑色的內(nèi)臟和腮的部分 。如果愛(ài)吃粉絲，將粉絲放在熱水中泡軟 。
準(zhǔn)備蒜瓣剝皮用壓蒜器壓碎 。起鍋燒油放入蒜蓉爆香，然后加入水、鹽、醬油、辣椒等調(diào)味，做成醬汁撈出 。將泡軟的粉絲鋪在扇貝上，澆上做好的醬汁 。
將烤箱200度預(yù)熱，把扇貝擺放在烤箱盤里，放到烤箱中層烤10分鐘左右就可以了 。烤扇貝的時(shí)間不用太長(zhǎng)，時(shí)間太長(zhǎng)的話扇貝肉會(huì)收縮變硬 。

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