Ｂｙ　丶春風(fēng)十里丶
用料

• 淀粉　適量
  
• 油?。玻埃?br />
• 蔥　５０ｇ
  
• 姜?。称?br />
• 鹽　１０ｇ
  
• 椒鹽　適量
  
• 胡椒粉　適量
  

做法步驟
１、鮮活的大蟬蛹
２、蟬蛹放水煮１０分鐘煮熟，主要看蟬蛹大小，小的煮５分鐘就行
３、煮熟后切片，主要是去除蟬蛹中間黑色的物質(zhì)，最好不吃，不過(guò)也可以吃
４、淀粉撒勻，放適量鹽和胡椒粉
５、７成油溫炸熟，然后撈出后，再大火油溫復(fù)炸后立馬撈出
６、出鍋撒點(diǎn)椒鹽或者適量鹽，美味！如果喜歡吃辣可以放辣椒啊香芹啊再做一個(gè)另一美味的炸蟬蛹！
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