雪花酥是生活中很常見的美食之一，那么，雪花酥沒有不粘鍋可以做嗎？可以的，用電飯煲可以代替，但是口感應(yīng)該沒有不粘鍋平底鍋要好，具體可以看看本站提供的詳細介紹 。
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雪花酥沒有不粘鍋可以做嗎雪花酥用普通的平底鍋也可以做，只不過這樣做出來的雪花酥糊比較黏，操作起來也不太方便，因此盡量縮短材料在鍋里的時間，而且平底鍋的導(dǎo)熱速度非?？?，在熬制雪花酥的時候一定小火 。
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雪花酥沒有不粘鍋用什么代替做雪花酥沒有不粘鍋可以使用電飯鍋內(nèi)膽，電飯鍋內(nèi)膽上含有不沾涂層，但不能直接放到火上烤，可以將其放到平底鍋上，用小火來做雪花酥 。
雪花酥的做法：
準備450克棉花糖、510克餅干、150克黃油、150克奶粉、90克蔓越莓、75克凍干草莓、220克堅果，堅果可以是開心果、大杏仁、腰果、花生，也可以根據(jù)自己的喜好添加 。
將黃油放入不粘鍋中，開小火輕輕攪拌至黃油融化，然后倒入棉花糖，攪拌至棉花糖完全融化后關(guān)火，倒入奶粉，攪拌至奶粉完全融合，沒有干粉為止 。
趁著鍋內(nèi)的余熱，加入蔓越莓干、草莓干、堅果、餅干，迅速攪拌，使其完全混合，若用鍋鏟不方便攪拌，可以用手將所有食材揉到一起，然后倒入模具中，用搟面杖搟平，兩面都撒上奶粉，靜置一個小時左右，最后用刀切成方塊形狀即可 。
雪花酥的口感松脆酥軟、香甜可口，一般可以在常溫中保存半個月左右，做好的雪花酥可以單獨用密封機封口包裝，也可以放到罐子中進行保存，這樣保存的時間會更久一些 。
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雪花酥一定要用烤箱嗎雪花酥的做法有很多，有的做法是可以用烤箱做的，有的做法是可以用不粘鍋做的，所以做雪花酥可以用烤箱，也可以不用烤箱，主要看個人的做法 。網(wǎng)上稱雪花酥是一款新晉的網(wǎng)紅甜品，口感軟糯酥脆相結(jié)合，比牛軋?zhí)歉贸?。甜甜的雪花酥配上一杯咖啡，就可以盡情的享受悠閑的下午茶時光!
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