雞蛋富含蛋白質(zhì)，每天吃兩個(gè)就可以滿足當(dāng)天的攝入了，很多健身人群可是每天都會(huì)吃一個(gè)雞蛋來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)哦 。超市買(mǎi)的雞蛋都是很干凈的，但有的時(shí)候我們?cè)谵r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買(mǎi)的雞蛋或者是自家雞下的蛋的話，是很容易會(huì)有沾上雞屎的 。那么這種雞蛋放冰箱前要不要洗呢？雞蛋上有雞屎怎么清理呢？
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雞蛋上有雞屎可以洗了放冰箱嗎不建議清洗之后再放冰箱，這樣雞蛋保質(zhì)期會(huì)變短，更容易壞 。但是可以用干布擦一擦了存放，或者買(mǎi)的時(shí)候就買(mǎi)干凈的雞蛋 。
蛋殼外的保護(hù)膜是水溶性的，水洗會(huì)破壞保護(hù)膜 。而且水分附著在蛋殼上容易滋生細(xì)菌，通過(guò)含有細(xì)孔的蛋殼感染雞蛋內(nèi)部，清洗時(shí)雞蛋表面容易被洗凈，雞蛋更易變質(zhì) 。但是也不要將有雞屎的雞蛋不清理直接放冰箱中，雞屎中含有很多細(xì)菌，直接放在冰箱中，很容易造成其他食物的感染，也會(huì)降低雞蛋的保質(zhì)期 。
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雞蛋上有雞屎怎么清理雞蛋粘了雞屎，如果不是直接吃的話，千萬(wàn)不要用清水沖洗 。如果特別不喜歡蛋殼上的糞便，可以選擇在購(gòu)買(mǎi)雞蛋時(shí)不選擇此類(lèi)雞蛋 。如果您已經(jīng)購(gòu)買(mǎi)了帶糞便的雞蛋，則可以用干布輕輕擦拭表面 。至于您購(gòu)買(mǎi)并準(zhǔn)備立即食用的雞蛋，是否用水洗都沒(méi)關(guān)系 。
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超市的雞蛋為什么那么干凈剛從雞舍中取出的雞蛋通常帶有雞糞 。這是因?yàn)殡u的腸末端和生殖器的末端有一個(gè)腔（泄殖腔），所以這種蛋更容易沾到雞屎 。趣丁網(wǎng)
而在超市出售的雞蛋通常是從農(nóng)場(chǎng)收集的 。農(nóng)場(chǎng)的雞下的蛋會(huì)經(jīng)過(guò)傾斜的角度滾動(dòng)后收集，以將其與雞的糞便分開(kāi)，因此雞屎很少會(huì)粘上 。另外，一些大型農(nóng)場(chǎng)會(huì)簡(jiǎn)單地清洗，風(fēng)干并涂膜收集到的雞蛋，使它們看起來(lái)更干凈 。如果條件良好，它們還可以對(duì)雞蛋表面進(jìn)行紫外線殺菌 。因此，在超市出售的大多數(shù)雞蛋都沒(méi)有雞糞，尤其是單獨(dú)包裝的盒裝雞蛋 。
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