碧螺春屬于綠茶 。碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶，中國十大名茶之一，屬于綠茶類 ， 已有1000多年歷史 。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶，所以又稱“洞庭碧螺春” 。
1、唐朝時就被列為貢品，古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶” 。高級的碧螺春，茶芽之細嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個 。炒成后的干茶條索緊結(jié) ， 白毫顯露 ， 色澤銀綠，翠碧誘人 ， 卷曲成螺，產(chǎn)于春季，故名“碧螺春” 。此茶沖泡后杯中白云翻滾，清香襲人 ， 是中國的名茶 。主要工序為殺青、揉捻、搓團顯毫、炒青 。
【碧螺春相關(guān)介紹 碧螺春屬于哪種茶】2、碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶，中國十大名茶之一，屬于綠茶類，已有1000多年歷史 。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶，所以又稱“洞庭碧螺春” 。

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