哈密瓜所含的熱量需要視哈密瓜的品種的情況而定 。一般100克哈密瓜的熱量大概在40卡左右 。哈密瓜有“瓜中之王”的美稱,含糖量高,形態(tài)各異 。在諸多哈密瓜品種中,以“紅心脆”、“黃金龍”品質(zhì)最佳 。哈密瓜不僅好吃,而且營養(yǎng)豐富,藥用價值高 。
哈密瓜主產(chǎn)于吐哈盆地(即吐魯番盆地和哈密盆地的統(tǒng)稱),它形態(tài)各異,風(fēng)味獨(dú)特,瓜肉肥厚,清脆爽口 。哈密瓜營養(yǎng)豐富,含糖量最高達(dá)21% 。哈密的甜瓜在東漢永平年間就成為進(jìn)貢的異瓜種了 。至清代,被哈密王作為貢品,受康熙賞賜而得名哈密瓜 。時哈密瓜“往年進(jìn)貢”、“瓜莫盛于哈密”、“瓜則充貢品者真出哈密” 。追根溯源,哈密瓜卻源于吐魯番鄯善縣一帶 。
【一個哈密瓜有多少熱量 一個哈密瓜含多少熱量】哈密瓜的品種資源很豐富 。按成熟期不同,分早熟、中熟和晚熟品種 。早、中熟的稱為夏瓜,晚熟的稱為冬瓜 。早熟的品種主要有黃旦子、納西甘、一包糖、包孜可口奇、石甜401等,其特點(diǎn)是皮薄肉細(xì),香味濃郁 。
中熟品種主要有紅心脆多汁、肉厚細(xì)膩、清香爽口而博得人們喜愛 。晚熟品種主要有黑眉毛密極干、青麻皮密極干、炮臺紅、青皮紅肉、青皮冬瓜、黃皮白肉可口奇等 。“黑眉毛”、“青麻皮”的特點(diǎn)是瓜肉呈淡青色 , 儲藏后肉質(zhì)由脆硬,逐漸變得綿軟多汁、甜爽而又醇香 。
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