龍井是我們生活中常見(jiàn)的一種飲品 ， 因其功效極多且口感極佳深受廣大茶友們的喜愛(ài) 。那么龍井茶是綠茶嗎？龍井茶該怎么沖泡？下面小編就為大家一一講解 ， 希望對(duì)大家有所幫助 。

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綠茶和龍井一樣嗎龍井茶產(chǎn)自于西湖 ， 出自于浙江杭州西湖龍井村的附近群山而得名 。龍井茶的制作工藝相對(duì)比較簡(jiǎn)單 ， 只需要經(jīng)過(guò)采摘、晾曬、揉捻、炒制即可 ， 全程沒(méi)有發(fā)酵 ， 所以龍井茶整體的色澤特別的嫩綠 ， 最大程度地去保存了茶葉鮮葉的色澤 。同時(shí) ， 因?yàn)辇埦枋蔷G茶 ， 沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵 ， 一直以來(lái)有著“綠茶皇后”的美稱(chēng) ， 茶葉當(dāng)中所含有的茶多酚和葉綠素等的含量相對(duì)較高 ， 茶性整體偏寒 ， 所以降火、清熱的作用特別明顯 。

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龍井茶該怎么沖泡龍井茶前兩泡用80℃水沖泡 ， 口感更好 ， 不要用沸水沖泡 。水燒開(kāi)后 ， 開(kāi)蓋晾一會(huì)兒 ， 以降低水溫 。后幾泡水溫可以適度提高 ， 但也不要太高 。龍井茶可以用蓋碗沖泡 ， 也可以放玻璃杯里直接泡 ， 投茶量不要太高 ， 3克就可以了 。如果茶、水分離 ， 前幾泡10秒內(nèi)就可以出水 。

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經(jīng)常喝龍井茶對(duì)身體好嗎龍井茶 ， 產(chǎn)于浙江杭州西湖龍井村一帶 ， 是綠茶的品種之一 ， 有生津止渴、提神醒腦、殺菌、抑菌、抗氧化、降低血液中膽固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集等功效 ， 據(jù)說(shuō)還有抗癌的作用 。

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