晚餐：牛蒡蘿卜豆湯
烹調(diào)方式：牛蒡100克、白蘿卜100克、紅蘿卜100克、毛豆50克 。將牛蒡切塊、白蘿卜、紅蘿卜切塊、與毛豆加4～5碗水煮，可添加適量調(diào)味料或高湯 。
主要營(yíng)養(yǎng)成份說(shuō)明：優(yōu)格為凝固態(tài)的乳酩，可代替食用的沙拉醬，以降低不必要熱量的堆積 。雪菜，又名雪里紅，是芥菜的嫩莖葉，富含多種維生素、礦物質(zhì)，對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)展，維持生理機(jī)能大有幫助 。
星期五：萵苣花椰菜湯
早餐：1、水果：西瓜2片 。2、通心面沙拉：熟通心面50克、什錦蔬菜50克、沙拉醬1/2湯匙、葡萄干1湯匙 。
午餐：1、胚芽米飯半碗 。2、咖哩雞塊：雞塊2塊、洋芋40克、油1/2湯匙、咖哩粉調(diào)味 。3、涼拌豆芽：綠豆芽100克、香油少許 。4、香菇筍片湯：筍片50克、香菇3朵 。
晚餐：萵苣花椰菜湯
烹調(diào)方式：萵苣120克、花椰菜150克、四色蔬菜（冷凍）80克 。萵苣切適當(dāng)大小、花椰菜撥塊，加超市內(nèi)買(mǎi)的冷凍蔬菜煮湯，加適量調(diào)味即可 。
主要營(yíng)養(yǎng)成份說(shuō)明：葡萄干是青春期少女補(bǔ)血、潤(rùn)膚的圣品，有助于調(diào)整生理期間的不適，及使皮膚更光滑紅潤(rùn) 。豆芽，可預(yù)防牙齦出血及壞血?。?另一方面，可護(hù)膚美白，是美化皮膚的必要元素 。
星期六：木耳大白菜湯
早餐：1、松餅+蜂蜜 。2 。米乳 。
午餐：1、蕃茄通心面：煮熟通心面1.5碗、蕃茄50克、高麗菜50克、碎肉末1兩、油1茶匙 。2、柴魚(yú)味魚(yú)湯：豆腐2塊、柴魚(yú)少量 。
晚餐：木耳大白菜湯
烹調(diào)方式：大白菜200克、木耳50克、金針（干）30克、芥菜末50克、胡蘿卜100克 。大白菜切片、木耳、胡蘿卜切適當(dāng)大小、加入金針用4～5碗水煮，調(diào)味后上芥菜未 。
主要營(yíng)養(yǎng)成份說(shuō)明：蜂蜜含多種酵素及營(yíng)養(yǎng)素 ， 不過(guò)熱量與一般砂糖一樣，平時(shí)也應(yīng)限量食用 。蕃茄“蔬菜之水果”的名聲，主要含有豐富的有纖維及維生素C ， 蕃茄有促進(jìn)消化的作用，其維生素C在烹煮過(guò)程中，不像一般蔬果容易被破壞 。
星期日：絲瓜發(fā)菜筍湯
早餐：1、蕃薯稀飯：蕃薯50克、胚芽米30克 。2、蘿卜干炒蛋：蘿卜干20公克、蛋1個(gè)、油1茶匙 。3、嫩豆腐1/2塊 。4、草莓5個(gè)
午餐：1、烤黑胡椒牛排：牛排1塊（2兩）、黑胡椒粉、醬油少許 。2、烤馬鈴薯：馬鈴薯1個(gè)、奶油1茶匙 。3、芝麻牛肉絲：牛肉絲45克、芝麻1茶匙、白醋少許 。
晚餐：絲瓜發(fā)菜筍湯
烹調(diào)方式：筍片150克、發(fā)菜20克、絲瓜200克、蔥花少許 。筍子切片、絲瓜切塊、與發(fā)菜同4～5碗水烹煮、調(diào)味后上 。
主要營(yíng)養(yǎng)成份說(shuō)明：馬鈴薯維生素A的含量相當(dāng)高，此外又含豐富的維生素c、鈣、鐵及纖維質(zhì) ， 由于其含淀粉質(zhì)特高，可取代主食類(lèi)的米飯，提升飽足感 。

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