春季不減肥，夏季徒傷悲，可是大部分人在春季下了很大的力氣去減肥 ， 但是效果卻不好，那么這都是什么原因呢？這跟攝取太多的蛋白質(zhì)和吃過多的油有關(guān)系，具體的一起來看下 。
問題一：過量蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)也是一種產(chǎn)生能量的物質(zhì)，如果吃多了，攝入的能量超過了人體需要量，儲存起來的還是脂肪 。含蛋白質(zhì)的食物多為肉類、蛋類、奶類、黃豆類、糧食，蔬菜和水果也有少量的蛋白質(zhì) 。含蛋白質(zhì)豐富的食物（肉、蛋、奶、黃豆）都含高脂肪，這些食物吃多了脂肪也會隨著吃多了 。
蛋白質(zhì)的代謝產(chǎn)物要從腎臟排泄 ， 蛋白質(zhì)吃多了會加重腎臟的負(fù)擔(dān)，代謝產(chǎn)物超過了腎臟的排泄能力會造成“氮質(zhì)血癥”，對身體有害 。
問題二：吃“油”太多
有人說：“我不吃肥肉，只吃素油，可以避免肥胖 ?！边@實質(zhì)上是一種誤解，瓜子、花生、核桃、松子、榛子、夏果等這些硬果類食物的成分幾乎一半是脂肪 。有人愛吃這些零食也等于吃了很多脂肪 。有些素菜館，做菜的油越來越大，炒菜出鍋時為了好看還要灑明油 ， 各種素“水煮魚”、“水煮肉”、“香辣蟹”實質(zhì)上是“油煮”，吃進(jìn)去的油不可能不超量 。脂肪是減肥的大忌，
而為了防止發(fā)胖，就要少攝入脂肪含量高的食物 。杜絕脂肪類食品，說白了就是少吃油，油用醫(yī)學(xué)術(shù)語稱之為“脂肪”，植物油和動物油都是脂肪，植物油是純脂肪，肥肉的主要成分是脂肪，脂肪還存在于瘦肉、內(nèi)臟、蛋、奶、豆制品、甚至糧食里，某些蔬菜里（如：毛豆）都有一定量的脂肪 。
問題三：多吃碳水化合物
以前生活水平低的時候副食差，一般人每頓飯吃主食四兩半斤是很平常的，現(xiàn)在生活水平提高了，副食好了，主食還吃四兩半斤就超量了 。有人吃水果太多，尤其吃含糖高的水果（香蕉、柿子、葡萄、荔枝），也增加了碳水化合物的攝入量 。
碳水化合物經(jīng)腸道消化變成單糖（葡萄糖、果糖、半乳糖）后被吸收入血，一部分被組織直接利用產(chǎn)生能量供人體需要，一部分儲存在細(xì)胞里，如果還有多余的單糖，就會變成脂肪儲存在機(jī)體中 。含碳水化合物的食物有糧食、豆類、奶、水果、干果、蔬菜 。
問題四：零食+甜品
有些人喜歡吃零食，喝甜飲料，尤其是感到生活乏味或看電視時會吃過多的零食 。零食中碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪的成分幾乎都有 。
吃零食等于吃能量 ， 有些零食的能量還很高，比如硬果類食物含油多，香蕉、開心果、腰果、薯片、膨化食品含淀粉多 ， 糖果、干果、果脯、甜飲料含糖多，牛肉干、魚片含蛋白質(zhì)多，產(chǎn)生的能量消耗不了，就會以脂肪的形式儲存起來 。
問題五：喝酒太多
酒是產(chǎn)生高熱量的飲料，1克酒精能產(chǎn)生7千卡熱量，僅次于脂肪產(chǎn)生的熱量 。
啤酒中的酒精度數(shù)雖然只有3%左右，但還有11%的含糖度數(shù) ， 而且喝啤酒的量要大得多，一瓶啤酒產(chǎn)生的熱量相當(dāng)于100克糧食產(chǎn)生的熱量，酒喝得多就等于多吃很多食物 ， 多余的能量還會以脂肪的形式儲存起來 。
延伸閱讀：錯誤的減肥方法讓你爆肥
錯誤減肥方法一：不吃飯
不吃飯，是美眉們認(rèn)為減肥的首項任務(wù) 。
錯 ， 其實不吃飯 ， 反而會使你過后更加熱衷于脂肪和糖類食品 。同時 ， 不要在桌上留下食物——因為沒有人能抵抗這種誘惑 。
錯誤減肥方法二：挑食
要減肥的美眉們總是愛挑食，特別是看到自己不喜歡的食物，更為自己找借口不吃 。同時還對這些食物斤斤計較 。

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