一、黃瓜雞蛋紫菜湯
材料:黃瓜1條、姜1片、紫菜一包、蛋2個(gè),油鹽、淀粉適量 。
做法:
1、黃瓜和姜洗干凈切片 。鍋里加入清水,放入姜片 , 用大火煮開 。
2、煮開后加入撕開的紫菜 , 將黃瓜片放進(jìn)去 。
3、用淀粉加水勾芡,加入打散的雞蛋,將雞蛋加入到鍋里 , 煮熟后加入鹽和香油 。
功效:黃瓜含有抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪的功效,可以幫助減肥 。
二、凍豆腐木耳酸湯
材料:豆腐一大塊、木耳適量、番茄3個(gè),海鮮粉適量 。
做法:
1、豆腐解凍 , 控去水分用刀切成小塊 , 木耳和番茄洗干凈,切好 。
2、鍋里加入清水,加入海鮮粉調(diào)味 , 再放入番茄 。
3、煮開后加入凍豆腐和木耳,用中火煮開,然后再加香油即可 。
功效:木耳含有膠質(zhì),能夠?qū)⑸眢w內(nèi)的廢物吸附掉 , 并且?guī)С鲶w外,給腸道進(jìn)行一次清潔,排毒減肥的作用非常強(qiáng),番茄酸酸甜甜是夏季減肥食譜里首推的食材 。
三、苦瓜竹筍湯
材料:苦瓜、竹筍、姜片、蝦皮、蘿卜苗
做法:
1、竹筍去皮切片,焯水,這樣就會(huì)去澀去草酸 。
2、將苦瓜洗凈去瓤,切成小段 。
3、把清水、姜片、蝦皮放進(jìn)鍋里并燒開,再放入竹筍片煮20分鐘 。
4、接著放入苦瓜煮三五分鐘 , 最后放入蘿卜苗并調(diào)味即可 。
功效:苦瓜降火消脂、竹筍有吸附脂肪、促進(jìn)食物發(fā)酵、助消化和促進(jìn)排泄的作用 。新鮮蘿卜苗的維生素含量很高,人體攝入足夠的量就能起到加快新陳代謝的作用 。所以,這款湯即爽口又營養(yǎng) , 最主要的是能起到減肥的作用 。
四、絲瓜肉丸湯
材料:豬肉末150克、絲瓜500克、雞蛋1個(gè)、老姜1小塊、香蔥4棵、淀粉2大匙、鹽、雞精適量
做法:
1、絲瓜去皮洗凈后對(duì)剖開,再縱切成半圓形厚片;老姜剁成極細(xì)的末;蔥切碎 。將雞蛋打入肉末中,放鹽、姜末、蔥碎(留一小匙待用)、淀粉,順一個(gè)方向攪打上勁 。
2、鍋中加湯或水,燒沸后下絲瓜片、鹽 。燒沸后改小火,將肉末逐一做成丸子下鍋,丸子做完后放雞精(如果用的是湯,即可不放雞精)改中火煮約五分鐘 。起鍋盛入湯盆中,撒上蔥碎即成 。
五、紅豆薏仁湯
原料:生薏仁20克、紅豆30克、冰糖適量
制法:將生薏仁20克、紅豆30克洗凈浸約半日 , 瀝干備用 。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火即可食用 。
功效:有助美白祛斑,益氣養(yǎng)血、利水消腫 。紅豆可益氣補(bǔ)血,利水消腫;薏仁可健脾利水,清熱排膿 。
六、藕片海帶排骨湯
材料:藕200g,海帶絲10g,小排骨100g,蔥、鹽各少許 。
做法:
1、鍋中放少許水燒開 , 將排骨煮至肉變色后倒去湯水 。
2、倒入冷開水,放入洗凈的海帶絲大火煮開,然后轉(zhuǎn)小火燉熟,再放入藕片稍煮片刻,加鹽調(diào)味即可 。
【夏日湯品 做你的減肥后備軍】
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