秋天，天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，由于生理原因，人的食欲會變好，胃口大開，不知不覺就胖了起來 。特別是那些正在減肥的人，這個季節(jié)體重最容易反彈了 。適合秋天減肥的食物應(yīng)該是富含纖維素、暖胃又能提高飽腹感、提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物 。
1、涼拌豆豉菠菜
材料：菠菜、洋蔥絲、午餐肉片、蒜蓉、蠔油、辣椒醬、油
做法：
1）洗干凈的菠菜控水 。
2） 鍋里燒開水后，加一勺鹽 。
3） 開鍋的水加了鹽，菠菜就放進(jìn)去咯！
4） 菠菜放入開水中焯5分鐘 ， 等菠菜顏色鮮艷的時候便可以盛出來
5） 盛出控水的菠菜，用涼水沖洗，給菠菜降溫，因?yàn)椴げ撕苋菀孜账?，為了口感更好盡量把菠菜的水分?jǐn)D出來 。
6） 擠出水分的菠菜、洋蔥絲、午餐肉片放到容器里，加上蒜蓉、香油、耗油、辣椒油、辣椒醬、一起攪拌均勻 。最后盛出的時候撒上白芝麻即可 。
2、高纖維蔬菜瘦身營養(yǎng)湯
材料：番茄2到3個、高麗菜（卷心菜）1整卷、洋蔥2個、芹菜1小把、木耳1小碗、鹽、胡椒粉、雞精少許
做法：湯鍋內(nèi)倒入清水，待水開后 ， 把所有蔬菜都放入鍋內(nèi)，直至熬煮到所有的菜變軟為止（大約30分鐘）；關(guān)火前，根據(jù)自己的喜好添加鹽、胡椒粉和少許雞精 。這樣，一鍋美味又營養(yǎng)的瘦身湯就完成了 。
3、冬瓜瘦身湯
材料：準(zhǔn)備冬瓜200g、豌豆100g、豆腐200g
做法：將冬瓜洗凈去皮切塊，豆腐切小塊，豌豆洗凈，備用；鍋中倒入少許底油，倒入冬瓜塊翻炒一會兒；隨后倒入豌豆和豆腐塊，倒入清水沒過菜 ， 待水煮開后，再煮兩分鐘即可關(guān)火，加入少許鹽和香油，即可食用 。
【秋季5大瘦身食譜 5大注意事項(xiàng)】4、涼拌雙花減肥菜
材料：菜花半個、西蘭花半個、大蒜4瓣、橄欖油、紅酒醋、黑胡椒、鹽、糖
做法：
1）將菜花和西蘭花掰成一口大小的塊，用淡鹽水浸泡10分鐘，然后反復(fù)沖凈
2）鍋中倒入清水，大火加熱煮沸后，倒入菜花和西蘭花 ， 焯燙1分鐘后撈出，放入清水中過涼后充分瀝干水分 。
3）取一只小碗，倒入紅酒醋，黑胡椒 ， 鹽，糖和橄欖油，攪拌均勻
4）將菜花和西蘭花放入一個稍大的容器中，大蒜去皮，用壓蒜器壓成蒜泥，再倒入調(diào)好的油醋汁，攪拌均勻即可 。
5、山楂蘿卜瘦身湯
材料：白蘿卜1斤、山楂片3錢、陳皮2錢、瘦豬肉4兩、蜜棗4粒、鹽、胡椒粉 。
做法：
1、首先將瘦豬肉洗凈切片放入滾水中燙一下 。
2、然后把白蘿卜洗凈去皮，切成塊備用 。3
3、接著將瘦肉和白蘿卜放入鍋中煮，加入山楂片、陳皮、蜜棗用大火煮十分鐘.再轉(zhuǎn)小火煲煮兩小時 。
4、最后加入鹽、胡椒粉調(diào)味即可出鍋 。
秋天減肥必知的五個飲食要點(diǎn)：
1、睡前3小時嚴(yán)禁進(jìn)食！晚上吃進(jìn)去的糖分會全部轉(zhuǎn)化為脂肪，滯留在身體里面 ， 所以晚飯應(yīng)該盡量早吃！
2、晚飯不吃碳水化合物！碳水化合物雖然是人體所需3大營養(yǎng)之一，但食用過多卻是肥胖的根源 。晚上就免了吧，可在早餐中加入碳水化合物，為大腦活動補(bǔ)充能量 。每餐中的碳水化合物的參考含量：切片面包1片：大約28克；米飯1碗：大約55克 。
3、保持現(xiàn)有食量！雖然說是大吃大喝 。但也不能暴飲暴食 ， 每口要咀嚼至少30次 ， 以刺激大腦發(fā)出飽的信號 。
4、每頓飯不能只吃單一食物！拉面、蓋飯這種單一食物，會容易吃得較快 ， 而且營養(yǎng)不均衡，對減肥不利 ， 需要改正 。減肥中需要多吃蔬菜，以保持營養(yǎng)均衡 。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

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