豬肉是家中必備的食物之一，尤其是逢年過節(jié)的時候有的人可能會半扇豬半扇豬的往家購買，以防親戚來串門的時候沒有菜吃，不過也正因為如此，很多人會遇見生肉有異味的問題，一起看看肉壞到什么程度不能吃 。

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生豬肉有點臭味還能吃嗎生豬肉有臭味是很多友友都有的經(jīng)歷，遇到這種有異味的肉最好不吃，實在要吃，應(yīng)先泡在水里一段時間，再清洗多次，再放鍋中煮熟撈出涂于老抽，涼干，放五六成熱油中炸香，這樣處理后，如果異味不是很大還是能消除的 。

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生豬肉有點臭味怎么處理生豬肉有點臭味怎么處理是大家經(jīng)常討論的，不過遇到這種小編建議大家最好別吃了，如果味道不是很明顯的話，還是可以食用的 。想吃的話焯水是減輕腐臭味的好方法 。注意，要采用冷水焯肉，不能用熱水或是沸水焯，否則異味會固封在肉里 。焯水時加點鹽，肉熟透后，把肉撈起來，然后用清水沖洗一下，即可去掉大部分異味啦 。但是還是建議吃新鮮的比較好 。

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肉壞到什么程度不能吃生豬肉或其他肉放的時間長了又異味就不能吃了，就是給寵物吃也有癮患，肉毒桿菌是最厲害的，有人做豆腐乳或咸菜豆子不甚感染肉毒桿菌吃了也中毒的，還有用切過有毒肉桿菌的刀再切黃瓜，吃黃瓜中毒住院的，所以不吃為好 。如果你有經(jīng)驗，肉有很輕微變質(zhì)，可把外圍四周六面都切很切凈扔了，在把肉放老式高壓鍋內(nèi)高溫高壓消毒，做好后給其他動物吃，沒事人再吃，還是要注意安全 。

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