吃人工養(yǎng)殖的青蛙有危害嗎青蛙和蛤蟆都不能吃嗎，只有蛤蟆可以入藥嗎？能吃的青蛙主要有黑斑青蛙、金線蛙、中國林蛙、黑龍江林蛙，都是蛙科動物 。黑斑青蛙、金線蛙也叫田雞，個頭小 。我國南方夏季很多地方都有拿著手電去水田抓田雞，吃田雞的習(xí)俗 。蛤蟆是俗稱，學(xué)名叫林蛙 。中國林蛙、黑龍江林蛙個頭較田雞大一些 。因為有些青蛙是有毒的，吃蛙前一定要分清，田雞也是要去除內(nèi)臟，煮熟 。田雞和林蛙一次也不要多吃，2個為宜，多吃容易生熱，助濕!青蛙屬于益蟲，主要以蚊子，蒼蠅等小昆蟲為食，是我們?nèi)祟惖呐笥?，呼吁大家盡量不吃青蛙，要保護(hù)青蛙，否則，有一天，我們的子孫該聽不到蛙叫了！rr青蛙不光可以吃還可以入藥的 。我記得小時候有道菜是“雪菜燒田雞”，這里的田雞選用的食材就是青蛙，不知到有沒有朋友吃過這個菜 。但是現(xiàn)在吃青蛙的人越來越少，逐漸被牛蛙所代替 。我覺的有2個原因：①青蛙本身是保護(hù)動物，號稱補充能手，對稻田都有好的保護(hù)作用；國家禁止捕殺②青蛙中含有的寄生蟲太多了尤其是雙槽蚴蟲，即使是高溫加工也不能殺死，寄存在人體時容易引發(fā)腦、脊髓炎癥等，危害我們的身體健康，雖然青蛙含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、磷、維生素等成分，但是這些營養(yǎng)素的含量并不是很高，完全可以用更安全的食物得到，所以這可能是青蛙逐漸退出餐桌的原因 。在《本草綱目》中記載這青蛙可以入藥的說明，中青蛙還是蝌蚪的時候就可以入藥了，具有清熱解毒、消腫止痛、補腎益精、養(yǎng)肺滋腎之功效蛤蟆又叫蟾蜍，這個肯定是不能食用的，但是有很好的入藥作用 。蛤蟆皮質(zhì)粗糙，而且有小肉瘤帶有一定的毒性 。所有不能食用，但是有一定的解毒功效

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