甲醇、乙醇有何區(qū)別?1.什么是甲醇?甲醇(Methanol,CH3OH)是結構最為簡單的飽和一元醇,沸點為64.7℃ 。因在干餾木材中首次發(fā)現,故又稱“木醇”或“木精” 。結構式如下:2.甲醇的應用1)用于制造氯甲烷、甲胺和硫酸二甲酯等多種有機產品 。也是農藥(殺蟲劑、殺螨劑)、醫(yī)藥(磺胺類、合霉素等)的原料,合成對苯二甲酸二甲酯、甲基丙烯酸甲酯和丙烯酸甲酯的原料之一 。2)生產醋酸 。醋酸消費約占全球甲醇需求的7%,可生產醋酸乙烯、醋酸纖維和醋酸酯等,其需求與涂料、粘合劑和紡織等方面的需求密切相關 。3)甲醇被大眾所熟知,具有毒性 。工業(yè)酒精中大約含有4%的甲醇,若被不法分子當作食用酒精制作假酒,飲用后,會產生甲醇中毒 。甲醇的致命劑量大約是70毫升 。3.什么是乙醇?乙醇(ethanol),有機化合物,分子式C2H6O,結構簡式CH3CH2OH或C2H5OH,俗稱酒精,是最常見的一元醇 。結構式及三維空間模型如下:可以看出,C原子形成了主鏈,且乙醇在常溫常壓下是一種易燃、易揮發(fā)的無色透明液體,低毒性,純液體不可直接飲用;具有特殊香味,并略帶刺激;微甘,并伴有刺激的辛辣滋味 。易燃,其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物,能與水以任意比互溶 。能與氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多數有機溶劑混溶 。4.乙醇的應用1)工業(yè)原料溶劑;有機合成;各種化合物的結晶;洗滌劑;萃取劑;食用酒精可以勾兌白酒;用作粘合劑;硝基噴漆;清漆、化妝品、油墨、脫漆劑等的溶劑以及農藥、醫(yī)藥、橡膠、塑料、人造纖維、洗滌劑等的制造原料、還可以做防凍劑、燃料、消毒劑等 。2)消毒用品體積分數99.5%以上的酒精稱為無水酒精 。95%的酒精用于擦拭紫外線燈 。這種酒精在醫(yī)院常用,而在家庭中則只會將其用于相機鏡頭的清潔 。70%~75%的酒精用于消毒 。這是因為,過高濃度的酒精會在細菌表面形成一層保護膜,阻止其進入細菌體內,難以將細菌徹底殺死 。若酒精濃度過低,雖可進入細菌,但不能將其體內的蛋白質凝固,同樣也不能將細菌徹底殺死 。其中75%的酒精消毒效果最好 。40%~50%的酒精可預防褥瘡 。長期臥床患者的背、腰、臀部因長期受壓可引發(fā)褥瘡,如按摩時將少許40%~50%的酒精倒入手中,均勻地按摩患者受壓部位,就能達到促進局部血液循環(huán),防止褥瘡形成的目的 。25%~50%的酒精可用于物理退熱 。高燒患者可用其擦身,達到降溫的目的 。因為用酒精擦拭皮膚,能使患者的皮膚血管擴張,增加皮膚的散熱能力,酒精蒸發(fā),吸熱,使病人體表面溫度降低,癥狀緩解 。注意:酒精濃度不可過高,否則可能會刺激皮膚,并吸收表皮大量的水分 。3)飲料制品乙醇是酒主要成分(含量和酒的種類有關系) 。注意:日常飲用的酒內的乙醇不是把乙醇加進去,而是微生物發(fā)酵得到的乙醇,當然根據使用的微生物種類不同還會有乙酸或糖等有關物質 。白酒的度數表示酒中含乙醇的體積百分比(西方國家常用proof表示酒精含量),通常是以20℃時的體積比表示的,如50度的酒,表示在100毫升的酒中,含有乙醇50毫升(20℃) 。另外對于啤酒是表示啤酒生產原料麥芽汁的濃度,以12度的啤酒為例,是麥芽汁發(fā)酵前浸出物的濃度為12%(重量比) 。麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物,以麥芽糖為主 。啤酒中乙醇濃度一般低于10% 。4)有機原料乙醇可用來制取乙醛、乙醚、乙酸乙酯、乙胺等化工原料,也是制取、染料、涂料、洗滌劑等產品的原料 。5)實驗室常用無水乙醇來進行設備的清洗工作 。如下圖所示 。5.甲醇跟乙醇的不同如下:1)分子式不一樣:甲醇的分子式寫作CH3OH,乙醇的分子式寫作C?H?O;2)熔點不一樣:甲醇的熔點是-97℃,乙醇的熔點是-114℃;3)沸點不一樣:甲醇的沸點是64.7℃,乙醇的沸點是78℃;4)應用方面不同,甲醇主要用于工業(yè)原料,頁乙醇更多是用在醫(yī)用消毒方面 。5) 此外,它們的合成工藝也不同 。工業(yè)上用合成法合成甲醇,而乙醇工業(yè)上通常用發(fā)酵法和乙烯水化法來制備 。rr
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