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如今的食品經營許可證也叫食品生產經營衛(wèi)生許可證,是衛(wèi)生許可證的一個類別之一,是國家衛(wèi)生主管部門對食品生產與經營者頒發(fā)的允許進行食品生產經營的法定證件 。
食品經營許可證辦理需要什么條件和資料？
食品經營許可證辦理需要什么條件和資料？
食品經營許可證辦理需要什么條件？
1.具有與經營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，確保場所無毒無害無污染；
2.具有與經營的食品品種、數(shù)量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者措施；
3.有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度；
4.具有合理的設備布局和工藝流程，防止代加工食品和直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物和不潔物；
5.法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件 。
食品經營許可證辦理需要什么資料？
1.《食品經營許可新辦申請書》 。
2.法定代表人(負責人)身份證，法定代表人(負責人)委托他人代辦的，要準備委托書(含委托代理人的身份證) 。
3.營業(yè)執(zhí)照
4.場地布局圖：首先得有場地的布置圖，也就是你門店的平面圖，如果自己有倉庫，還得填寫倉庫的 。
5.食品安全管理制度 。
6.健康證明：屬于餐飲環(huán)節(jié)的，從事直接入口食品工作的所有人員的健康證明;屬于流通環(huán)節(jié)的，不需要健康證明 。
7.辦公地址的房屋合同：這是經營場所的合法證明 。
8.上門核查：經營面積在50平米以下無需驗場，所屬工商局或工商所遞交申請材料，50平米以上需要驗場地，由工作人員上門核查，看是否具備衛(wèi)生和專業(yè)條件，如果生產設備、環(huán)境、衛(wèi)生條件都滿足條件，便會核發(fā)食品經營許可證 。
食品經營許可證可以經營哪些項目預包裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、散裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、特殊食品銷售（保健食品、特殊醫(yī)學用途、配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品）、其他類食品銷售、熱食類食品
文章來源：http://www.wxwycw.com

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